Tarjan hirvipata
Perinteikäs hirvipata Tarjan tyyliin. Hirvenliha on maukasta sekä mureaa ja on hyvää pataruokaa. Lisäkkeenä maistuvia ohrasuurimoita. Helposti parasta!
- Aika: 120 min
- Annokset: 4
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- hirvenpaistia
- voita ja öljyä
- porkkanaa
- sipulia
- n.2 tl suolaa, mustapippuria maun mukaan
- n.10 katajanmarjaa
- vettä niin, että lihat peittyvät
- iso loraus hyvää punaviiniä
- kokonaisia tai rikottuja ohrasuurimoita
- persiljaa