たっぷり野菜のチャプチェ
手軽に作ることができる、韓国風の春雨炒めです。春雨は戻しながら炒めるので、お湯を沸かす手間が省けます。野菜もたくさん入れるのでボリュームがあり、食べ応えがあります。お酒のおつまみに、夜食に、おすすめです。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 春雨 60g
- しいたけ 3個
- にんじん 60g
- 玉ねぎ 1/2個
- ニラ 50g
- 水 200ml
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 小さじ2
- コチュジャン 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1/2