梅肉ソースのかわり冷ややっこ

梅肉ソースのかわり冷ややっこ

絹ごし豆腐や梅干しを使った「梅肉ソースのかわり冷ややっこ」の作り方です。絹ごし豆腐や梅干しを使った人気の副菜レシピです。

出典: AJINOMOTO PARK

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材料

  • 絹ごし豆腐 2丁
  • 梅干し・種を取って100g 20個
  • A水 1/3カップ
  • Aみりん 大さじ2
  • Aしょうゆ 大さじ2
  • A酒 大さじ2
  • A「ほんだし®」 小さじ1/2
  • 青じそ 10枚

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