丸ごと豪快に! カサゴの唐揚げ
カラッと揚げることで骨までさっくりといただけます。ポイントは少し低めの温度でじっくりカリッとするまで揚げること。見た目とは裏腹に身はふわふわ♪味付けはシンプルに塩こしょうをふっていただきましょう!
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- カサゴ[下処理済み] 2尾
- 塩 ふたつまみ
- こしょう 少々
- 薄力粉 適量
- サラダ油 適量
- レモン 2切れ
カラッと揚げることで骨までさっくりといただけます。ポイントは少し低めの温度でじっくりカリッとするまで揚げること。見た目とは裏腹に身はふわふわ♪味付けはシンプルに塩こしょうをふっていただきましょう!
出典: デリッシュキッチン