Jordbærsuppe med vaniljebavaroise og ingefæris
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- sukker
- stk + ½ dl vann
- fryste jordbær
- maisenna
- stk saften av en sitron
- dl søt hvitvin, f.eks. en muskatellvin
- Vaniljebavaroise
- stk gelatinplater
- stk vaniljestang
- dl melk
- eggeplomme
- dl kremfløte
- Ingefæris
- dl fløte
- dl H-melk
- ingefær