BOSCOソースで味わう！やわらか厚切りローストビーフ
ジューシーでやわらかい仕上がりのローストビーフは、おもてなしにぴったり。今回はフライパンでできる簡単なレシピに仕上げています。難しい温度管理やオーブンの使用などの手間はありません。また、ソースはBOSCOエキストラバージンオリーブオイルを贅沢に使用したオリジナルソースです。そのままBOSCOエキストラバージンオリーブオイルをかけて食べてもよし、ソースと食べて、お肉本来の味を楽しむも良し。2種の味でお召し上がりください。
- 時間: 60 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛肉ブロック 400g
- 塩こしょう 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 大さじ3
- 玉ねぎ 1個
- ニンニク 1片
- 塩 小さじ1/2
- 白ワイン 大さじ2
- 水 大さじ2
- マッシュポテト 適量
- ベビーリーフ 適量
- BOSCOエキストラバージンオリーブオイル 適量