Kippenbouillon
Kippenbouillon, uit het kookboek 'Kip' van Claartje Lindhout. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 240 min
- Porties: 12
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- kipkarkassen
- liter witte wijn
- verse laurierbladeren
- zwarte peperkorrels
- eetlepel venkelzaad
- verse gember, geschild
- winterpeen, in grove stukken gesneden
- gehalveerde, geroosterde uien
- preien, in grove stukken gesneden
- bos bladpeterselie
- bleekselderij, in grove stukken gesneden
- sap van 1 citroen