れんこん入りメンチカツ

れんこん入りメンチカツ

ジューシーな肉の中には、歯ごたえのよいれんこんがたっぷり。薄めに作るから、フライパンで揚げられます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • たね
  • れんこん 1/2節
  • 豚ひき肉 150g
  • パン粉 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • きゅうり 1/2本
  • キャベツの葉 2枚
  • 辛子マヨソース
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 練り辛子 小さじ2
  • 溶き卵 適宜
  • 小麦粉
  • パン粉
  • 揚げ油

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