Kalkunschnitzler med gulerødder og svampe i hvidvinssauce
&format=webp)
De store flotte portobello svampe smager fantastisk i den cremede sauce sammen med skinken, kalkunen og grøntsagerne.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- spsk olivenolie
- gulerødder i grove stykker
- grofthakket løg
- små grofthakkede fed hvidløg
- dl hvidvin, fx riesling
- liter madlavningsfløde
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- kalkunschnitzler
- spsk frisk timian
- skiver serrano skinke
- rensede portobello svampe
- dl løse ris, parboiled - koges