Abricots farcis à la noix de coco

Préchauffer le four à 160° C. Mélanger le lait concentré sucré et la noix de coco râpée. Couper les abricots en deux et enlever les noyaux. Les disposer dans un plat allant au four. Farcir les demi-abricots avec la préparation à la noix de coco en la tassant légèrement. Enfourner pour 25 à 30 minutes. […]

• Temps: 40 min
• Portions: 6

Source: Régilait

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