Mechový dort
Mechový dort je originální dezert, který zaujme nejen svou chutí, ale i vzhledem. Sytě zelená barva, připomínající mechový koberec, je dosažena použitím špenátu. Tento dort je nejen esteticky přitažlivý, ale také zdravější alternativou klasických sladkostí díky obsahu přírodních ingrediencí. Je ideální volbou pro oslavy, kde chcete překvapit a potěšit své hosty netradičním a lahodným zákuskem.
- Čas: 90 min
- Porce: 8
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- NA TĚSTO
- špenát mladý - 250 g
- mouka hladká - 300 g
- vejce - 3 ks
- cukr krupice - 180 g
- olej rostlinný - 170 ml
- prášek do pečiva - 1 ks
- citronová šťáva - 1 lžíce
- kůra z citronu - z 1/2 kusu
- NA KRÉM
- mascarpone - 500 g
- smetana ke šlehání - 2 kelímky
- cukr moučkový - 150 g
- vanilkové aroma - 1 lžička
- NA OZDOBU
- jahody čerstvé - 5 ks