Bobó de frango
Descubra a receita de Bobó de frango para fazer em 45 minutos. Descasque a macaxeira e coloque em uma panela grande, preferencialmente de barro. Faça uma camada de cebola em rodela. Tempere com sal e cubra com o caldo de frango ou de camarão. Leve para cozinhar em fogo baixo até que a macaxeira esteja cozida. Retire e triture a macaxeira ainda quen
- Tempo: 45 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de peito de frango cortado em cubos
- cebolas grandes em rodelas
- cebola pequena picada
- dentes de alho socados
- de macaxeira
- colheres de sopa de azeite de dendê
- de leite de coco
- litro de cachaça branca
- colheres de sopa de azeite
- colheres de sopa de molho de tomate
- litro de caldo de frango
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para polvilhar