Cannelloni con cavolo e funghi
Ecco la ricetta per i cannelloni con cavolo e funghi, un piatto ricco di gusto e nustriente, vegetariano, quindi va bene proprio per tutti i vostri amici. Infatti questa ricetta risulterà ottima per un pranzo o una cena importanti: può costituire anche un primo raffinato e saporito per il Natale o il Capodanno.
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- cannelloni secchi
- cavolo cappuccio
- cavolo rosso
- funghi porcini secchi
- scalogni
- brodo vegetale
- cucchiai olio d’oliva
- parmigiano grattugiato q.b
- besciamella
- pangrattato q.b
- sale e pepe q.b