Romeinse kalfsrolletjes
Ontdek hoe je Romeinse rolletjes maakt: malse kalfsrolletjes met ham en tomaat, een hoofdgerecht dat typisch is voor de keuken van Lazio.
- Tijd: 65 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Kalfslapjes 800 g
- Tomatenpuree 500 g
- Rauwe ham 150 g
- Wortelen 170 g
- Selderij 100 g
- Witte uien 90 g
- Witte wijn 60 g
- Salie 12 bladeren
- Extra vierge olijfolie naar smaak
- Fijn zout naar smaak
- Zwarte peper naar smaak