お家で簡単に♪ シャクシュカ
シャクシュカとはトマトソースの上に卵を割り落として焼いたイスラエルの料理。スキレットで作れば食卓にそのまま出せるので家でも簡単に作れます♪クミンを入れるのが本格的です！ひき肉を入れるとエジプト風になってまた美味しくなります。パンを添えて、卵やトマトソースを絡ませてお召し上がりください。 【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 卵 2個
- トマト 2個
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン 2個
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル 大さじ1
- パセリ 少々
- 塩 小さじ1
- パプリカパウダー 小さじ2
- クミン[パウダー] 小さじ1/2
- ナツメグ 少々