鶏ささみとナスのピリ辛サラダ
鶏ささみとナスのピリ辛サラダはいかがでしょうか。ジューシーなナスと鶏ささみ、歯ごたえのいいきゅうりに、ピリ辛のタレをかけて仕上げました。豆板醤と粉山椒の辛みが効いたタレがくせになるおいしさですよ。電子レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ささみ 2本
- 料理酒 大さじ1
- ナス 3本
- 水 適量
- きゅうり 1/2本
- 酢 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- 砂糖 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- 粉山椒 ふたつまみ