マスカルポーネのアイスクリーム

一度マスカルポーネのデザートを試したら、その素晴らしいお菓子を我慢できず何度も作りたくなるでしょう。このレシピでは、濃厚なクリームがやさしいチーズと完璧に調和しています。そして、ふんわりとした質感はホイップした卵白が加えてくれます。私たちのレシピは基本的なものとして使えます。他の材料を何にするかはあなた次第です。マスカルポーネはどんなベリーやフルーツともよく合います。例えば、メロンピューレやジューシーなピーチを加えるとよいでしょう。これを加えるのは、アイスクリームが冷凍庫に入れてから30分後がお勧めです。もしマスカルポーネが見つからなかったら、リコッタで代替することもできます。しかし、その場合、アイスクリームの味はよりカッテージチーズのようになり、フローズンヨーグルトに似てくることを覚えておいてください。

• 時間: 390 分
• 分量: 4

出典: MealWings

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