Mixiotes de Pollo: Receta Tradicional y Deliciosa
Esta receta tradicional y deliciosa de mixiotes de pollo te transportará a las cocinas familiares mexicanas, donde el tiempo y el cariño son ingredientes esenciales.
- Raciones: 8
Fuente: Recetas de abuela
Ingredientes
- chiles guajillo, desvenados
- chiles ancho, desvenados
- dientes de ajo
- de cebolla
- hoja de laurel
- ramita de tomillo fresco
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de pimienta negra molida
- taza de vinagre de manzana
- taza de caldo de pollo
- Sal al gusto
- piezas de pollo
- hojas de maguey o papel aluminio
- hojas de aguacate
- papas medianas, en cubos
- zanahorias, en rodajas
- cebolla, en gajos
- nopales limpios y picados
- cucharadas de aceite vegetal
- Tortillas de maíz calientes
- Arroz blanco
- Frijoles refritos
- Rebanadas de aguacate
- Limones en cuartos