Supersnabb thaigryta
En thai-inspirerad gryta med blandfärs och heta kryddor. Det går snabbt att göra denna goda vardagsgryta som passar bra med frisk, syrlig lime och hackade jordnötter. Välj själv mängden sambal beroende på hur stark du vill att grytan ska bli.
- Portioner: 4
Källa: Matklubben
Ingredienser
- purjolök
- ingefära, färsk, liten bit
- citrongräs
- blandfärs
- msk matolja
- tsk sambal oelek
- msk fisksås
- kokosmjölk, i burk
- spenat, färsk
- Tillbehör
- Jasminris
- Limeklyftor
- Hackade jordnötter