Zapiekanka z bakłażana i pomidorów

Wystarczy zapał do pieczenia, szczypta kulinarnej fantazji, trochę letnich warzyw, WINIARY POMYSŁ NA... Spaghetti po Bolońsku oraz mięso mielone, by zrobić pyszną zapiekankę z bakłażana i pomidorów podobną do lasagne. Oto sposób na przygotowanie tej niecodziennej odsłony lasanii. Na plastry bakłażana wylewamy „pomysłowy“ sos boloński z cynamonem i mięsem. Następnie na bakłażana wykładamy plastry dojrzałych pomidorów oraz posypkę z tartej bułki i parmezanu. Zapiekankę z bakłażana i mięsa mielonego pieczemy do momentu, w którym posypka stanie się złocista. W ten sposób przygotujesz doskonałe danie inspirowane włoską lazanią

• Czas: 62 min
• Porcje: 3

Źródło: WINIARY

Importuj do mojej książki kucharskiej