Crostini con acciughe, capperi e pomodorini
Foto Shutterstock | Cico I crostini con acciughe, capperi e pomodorini sono facilissimi da fare e sono molto saporiti. A questo punto direte: “beh acciughe e capperi sono un abbinamento classico, conosciuto da tutti”, ma in questa ricetta utilizziamo anche una speciale salsa fatta con pomodorini, capperi e peperoncini, che sottolinea al punto giusto il sapido delle acciughe e rende questi crostini speciali. Dovete assolutamente provarli, magari accompagnati da un bicchiere di vino rosso giovane e frizzante per un aperitivo rustico.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- Pane tipo baguette o filoncini
- Acciughe sotto sale, oppure filetti di acciughe sott’olio
- Capperi q.b
- Peperoncini dolci q.b
- Pomodorini q.b
- Sale q.b
- Olio evo q.b