Pollo asado casero

Colocamos el pollo en una bandeja o en una cazuela de barro, limpio, sin piel y habiéndole quitado los excedentes de grasa. Lavar las patatas muy bien, ayudándose con un cepillo de cerdas duras si se les dejará la piel, de lo contrario pelar. Limpiar las cebollas. Cortar las patatas en mitades y las cebollas en cuartos. Añadir a la bandeja.

• Raciones: 4

Fuente: Gallina Blanca

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