ふかふか香ばしい☆基本のフォカッチャ
ローズマリーのいい香り！ふかふかで香ばしい、食べ応えのあるフォカッチャです。オリーブオイルの風味と粗塩のしょっぱさがクセになる美味しさ♪オリーブオイルはエキストラバージン、塩は粗塩を使うのがおすすめ。
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 強力粉 150g
- デュラムセモリナ粉 100g
- インスタントドライイースト 4g
- きび砂糖 5g
- 塩 5g
- エキストラバージンオリーブオイル 20g
- つぶしたじゃがいも（冷めたもの） 50g
- ぬるま湯（35℃） 150g
- ■トッピング エキストラバージンオリーブオイル 適量
- ローズマリー（ドライ） 適量
- 粗塩 適量