Estrogonofe de músculo
Descubra a receita d'Estrogonofe de músculo para fazer em 90 minutos. Prepare a carne, retirando todas as nervuras, separando as peças e cortando as pontas de nervos (partes brancas). Corte em cubos de 3 a 4 cm e coloque em uma panela de pressão. Junte a cebola, o alho, e o óleo. Deixe fritar (sem tampar), mexendo sempre até que a carne comece a do
- Tempo: 90 min
- Porções: 6
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de músculo limpo e sem nervuras
- cebola picada
- dentes de alho descascados e picados
- colher de sopa rasa de grill
- dose de conhaque
- litro de água
- lata ou um pacote longa vida de creme de leite
- ou meio copo americano de Catchup
- de cogumelos médios pré-cozidos e fatiados
- Sal a gosto
- colher de sopa de molho inglês ou gotas de angostura
- colher de sopa de óleo