Arroz con langostinos
Cómo preparar arroz con langostinos en un wok y usando como caldo un fumet realizado con las cáscaras de los langostinos.
- Tiempo: 80 min
- Raciones: 4
Fuente: Lareira
Ingredientes
- arroz
- langostino
- diente ajo
- cebolla
- pimiento rojo
- tomate
- hojas laurel
- cdas aceite de oliva
- fumet
- sal
- pimienta
- pizca azúcar