Bhindi Masala
Bhindi Masala ist ein aromatisches indisches Okra-Gericht, das mit Gewürzen, Zwiebeln und Tomaten überzeugt. Unser Bhindi-Masala-Rezept zeigt dir, wie aus Okraschoten eine vegane Speise entsteht, die würzig, ausgewogen und alltagstauglich ist – ideal für alle, die die indische Küche auch zu Hause erleben möchten.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Okraschoten
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Tomaten, mittelgroß
- cm Ingwer
- Chilischote, grün
- EL Erdnussöl
- TL Kreuzkümmelsamen
- TL Kurkuma
- TL Koriander, gemahlen
- TL Garam Masala
- TL Chilipulver
- TL Salz
- Stiele Koriander
- Zitronen