Puré de garbanzos al orégano
Picar la zanahoria, el tallo del apio y el puerro. Saltear el ajo picado en una sartén y añadir las hortalizas troceadas y la hoja de laurel, cocer unos 10 minutos a fuego lento. Añadir los garbanzos, previamente lavados para eliminar los conservantes, y el tomate frito. Incorporar un litro de Caldo de Verduras Gallina Blanca. Si gusta, añadir.
- Raciones: 4
Fuente: Gallina Blanca
Ingredientes
- gramo garbanzo
- una pizca orégano
- unidad aceite de oliva virgen extra
- una pizca pimienta
- hoja laurel
- brick Caldo Casero de Verduras 100% Natural
- diente ajo
- gramo Tomate Frito Casero
- unidad puerro
- rama apio
- unidad zanahoria
- unidad huevo duro