Poitrine de Poulet Parmigiana
La poitrine de poulet Parmigiana est un plat italien savoureux qui combine des poitrines de poulet tendres, enrobées d’une croûte croustillante et dorée, nappées d’une riche sauce tomate et généreusement recouvertes de fromage fondu, généralement du parmesan et parfois de la mozzarella. Ce plat, souvent servi avec des pâtes ou une salade, offre un mélange parfait de textures et de saveurs : le croustillant du poulet, la douceur de la sauce tomate et le caractère du fromage fondu. C’est une recette classique et réconfortante qui ravit les amateurs de cuisine italienne !
- Portions: 4
Source: Découvrez une recette simple, savoureuse et parfaitement expliquée pour réussir à tout coup.
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Ingrédients
- Poitrines de poulet désossées et sans peau
- Oeufs battus
- Tasse Farine tout usage
- Tasse Chapelure
- Tasse Parmesan râpé
- Sauce tomate maison
- Tasse Huile
- Gousses Ail hachée finement
- Sel et Poivre au goût
- Persil pour assaisonner