プチプチ食感！ 蕎麦の実のトマトリゾット
プチプチ食感が楽しい蕎麦の実をリゾットでいただきます！ゆで時間を調節してお好みの固さにできるのがポイント♪クセの少ない蕎麦の実はトマトベースの味付けと良く合います。バジルや鷹の爪を入れてもおいしいです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 蕎麦の実 150g
- 水 300cc
- ベーコン 2枚
- 玉ねぎ 1/2個
- しめじ 1/2パック
- にんにく 1かけ
- オリーブオイル 大さじ1
- 黒こしょう 少々
- 粉チーズ 少々
- パセリ 少々
- コンソメ 小さじ1
- 塩 小さじ1/3
- トマトジュース 200cc
- 水 100cc