Cordon-bleu à la mozzarella
Un peu plus de préparation que ceux achetés surgelés mais on s'y retrouve au niveau du goût et de la qualité.
- Temps: 10 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- grandes escalopes de dinde ou de veau
- tranches fines de mozzarella
- tranches de jambon de Paris
- grandes feuilles de basilic
- cuillère a soupe de lait
- oeuf
- assiette de chapelure
- sel, poivre
- cuillères à soupe d'huile neutre
- de beurre