生姜入り鶏団子の中華風スープ
しょうがの効いた鶏団子を中華風のスープに仕上げました。中華風のスープに、ふんわりとした卵もとても優しくマッチします。鶏団子もパサつかずジューシーな仕上がりでとてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ひき肉 150g
- 生姜 1片
- 片栗粉 大さじ1
- オイスターソース 小さじ2
- 玉ねぎ 1/4個
- 溶き卵 1個分
- 水 400ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう 小さじ1/4
- 小ねぎ 適量