Ruskomsnusk

Ruskomsnusk

Ein altmodisches dänisches Gericht aus Fünen. Ideal für frisches Gemüse direkt aus dem Garten im Sommer. Auch gefrorenes Gemüse kann verwendet werden.

Quelle: piroggi.com

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Zutaten

  • magerer Schinken
  • kleine neue Kartoffeln
  • rohe Babykarotten
  • Selleriewurzel oder Pastinake
  • gefrorene Erbsen
  • Tasse Wasser
  • TL Salz
  • TL Mehl, weiß
  • Milch
  • Zweige Petersilie

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