Erdäpfel-Ei-Aufstrich mit Bärlauch
Köstlich und vollmundig schmeckt dieser Erdäpfel-Ei-Aufstrich mit Bärlauch auf frischem Brot. Das Rezept passt auch als Dip für Gemüsesticks oder als raffinierte Zutat in Sandwiches.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 1
Quelle: Gutekueche.at
Zutaten
- Bärlauch
- Stk Ei
- Stk Erdäpfel
- TL Meersalz
- Prise Pfeffer aus der Mühle
- Sauerrahm
- Topfen