にんじんのグラッセ
洋食の定番にんじんのグラッセです。シンプルな調理法ですがにんじんの甘味とバターの風味が付け合せにぴったりです。つやつやのにんじんを添えると本格的な雰囲気になりますよ。ハンバーグやステーキと合わせて作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- にんじん 200g
- 水 150ml
- 有塩バター 10g
- 砂糖 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
- パセリ 適量
洋食の定番にんじんのグラッセです。シンプルな調理法ですがにんじんの甘味とバターの風味が付け合せにぴったりです。つやつやのにんじんを添えると本格的な雰囲気になりますよ。ハンバーグやステーキと合わせて作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com