Valašská kyselica se sušenými švestkami
Poctivá valašská kyselica podle mě, Pražáka, který si ji zamiloval při svém pobytu v Beskydech. Ideální volba v situaci, kdy z čerstvé nasbíraných hub nechcete už podesáté v roce vařit bramboračku.
- Čas: 45 min
- Porce: 6
Zdroj: Vaření.cz
Suroviny
- ks cibule
- ostravská klobása
- miska čerstvé houby
- sůl
- pepř
- listy bobkový list
- kuliček celé nové koření
- lžíce drcený kmín
- kysané zelí
- smetana ke šlehání
- lžíce hladká mouka
- ks brambory
- stroužek prolisovaný česnek
- sušené švestky
- voda nebo vývar