Kuřecí sataj na thajském salátu
1. Marinádu připravte nejlépe den předem. Smíchejte kokosové mléko s kurkumou, solí a pepřem. Rozmixujte arašídy, zázvor, chilli, česnek. Polovinu…
- Čas: 45 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Kuřecí prsní řízky 600 g
- Kurkuma 1 plž
- Kokosové mléko 200 ml
- Sůl
- Pepř
- Arašídy nesolené 100 g
- Zázvor
- Chilli paprička 2 ks
- Česnek 2 strouž
- Voda 200 ml
- Citronová tráva 1 ks
- Cukr třtinový 100 g
- Rybí omáčka 4 plž
- Limetková šťáva 1 ks
- Limetkové listy 8 ks
- Olej sezamový 1 plž
- Nudle rýžové 400 g
- Pak choi 1 ks
- Hráškové lusky 10 ks
- Mrkev 1 ks
- Cibulka jarní 1 ks
- Koriandr čerstvý 1,5 hrs