さっぱりした味わい♪ きゅうりの冷製味噌汁
きゅうりを使ったさっぱり食べられる冷や汁風の味噌汁レシピをご紹介します♪きゅうりはしっかりめに塩もみすることで味がぼやけずに美味しく仕上がります。練りごまを加えることでコクと旨味がプラスされて満足感のある一品に♪刻んだオクラをプラスするのもおすすめです！
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- きゅうり 1本
- みょうが 1本
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 水 300cc
- みそ 大さじ1と1/2
- 白ねりごま 大さじ1
- 白すりごま 少々
きゅうりを使ったさっぱり食べられる冷や汁風の味噌汁レシピをご紹介します♪きゅうりはしっかりめに塩もみすることで味がぼやけずに美味しく仕上がります。練りごまを加えることでコクと旨味がプラスされて満足感のある一品に♪刻んだオクラをプラスするのもおすすめです！
出典: デリッシュキッチン