Spiedini di polenta
Gli spiedini di polenta sono un'idea golosissima e simpatica per servire un antipasto sfizioso e diverso dal solito. Potete anche sfruttare questa ricetta per completare e accompagnare un piatto a base di verdure, carne o uova. Io ho alternato sui miei spiedi tocchetti di polenta con tocchetti di formaggio, per un risultato delizioso e leggermente filante. Potete cambiare tipo di formaggio, aggiungere cubetti di pancetta, aromatizzare la polenta con spezie e aromi o lasciare tutto così: i vostri spiedini saranno in cogni caso super golosi!
- Porzioni: 4
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di farina di mais per polenta istantanea
- di acqua
- gr di burro
- gr di formaggio asiago
- uovo
- pangrattato
- sale
- olio di semi