万能味噌だれで作る！豚肉とナスの味噌炒め
ナスと豚肉があったら作りたい、豚肉とナスの味噌炒めのご紹介です。万能味噌ダレで作るので失敗もなく、簡単に作れます。ごはんのお供にもお酒のおつまみにもオススメです。味噌ダレはどのような料理にも合うので、野菜炒めやお魚の味つけ等いろいろなアレンジができます。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚こま切れ肉 150g
- ナス 2本
- みそ 大さじ2
- はちみつ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/4
- サラダ油 小さじ2
- 小ねぎ 適量