Ensaladera Fiesta Mexicana
¡Crujiente, fresca y picante! Esta ensalada es muy fácil de preparar para una comida rápida. ¡Buen provecho!
Fuente: Veggie Fest
Ingredientes
- cabeza de lechuga iceberg
- pepino mediano, cortado en cubitos
- tomate mediano, cortado en cubitos
- pimiento rojo, cortado en cubitos
- taza de maíz fresco, cortado de la mazorca
- lata de 15.5 onzas de frijoles rojos o negros, enjuagados y escurridos
- cucharadas de salsa
- cucharada de levadura nutricional
- cucharadita de ajo en polvo
- cucharadita de cebolla en polvo
- cucharadita de comino en polvo
- cucharadita de ají rojo en polvo, o al gusto
- Sal al gusto
- Jalapeños cortados en rodajas
- aceitunas negras descarozadas, cortadas en rodajas
- Trozos de nachos o totopos del tamaño de un bocado
- Guacamole
- Crema agria, láctea o vegana
- Salsa adicional