Wurst-Kale-Eintopf
Ein herzhafter Eintopf aus würziger Wurst, zarten Bohnen und nahrhaftem Grünkohl – ideal für kalte Tage!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Rezepte Schatz
Zutaten
- Esslöffel Olivenöl
- ca. 450 g grobe Bratwurst, ohne Hülle
- Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehen, klein geschnitten
- Tassen gehackter Grünkohl
- Dose stückige Tomaten
- Dose weiße Bohnen, abgespült und abgetropft
- Liter Hühnerbrühe
- Teelöffel getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack