Tocino o Tocinillo de Cielo
El tocinillo de cielo es un postre tradicional andaluz hecho solo con yemas, azúcar y agua, cocido al baño María. Su textura es suave, su sabor intensamente dulce y se sirve con caramelo.
- Tiempo: 55 min
- Raciones: 4
Fuente: La Despensa de los Postres
Ingredientes
- yemas de huevo
- huevo entero
- de azúcar
- de agua
- cucharadas de agua
- Unas gotas de zumo de limón