Fänkålssoppa med kardemumma
En utomordentligt god och krämig fänkålssoppa som får en extra smaktouch då kardemumma är den hemliga ingrediensen. När alla ingredienser förvandlats till soppa vänds räkorna ned som är ett givet komplement till dessa smaker. Avnjut soppan med osttoasten gjord på levainbröd. Smaklig måltid!
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fänkål
- gul lök
- msk olivolja
- tsk kardemummakärnor
- dl grönsaksbuljong
- dl vispgrädde
- skalade räkor i lake
- tomater
- skivor levainbröd
- dl riven ost