Smashed potato pie
Hört talas om smashed potatispaj? Istället för en traditionell pajbotten krossas kokad potatis till ett pajskal, och så fyller vi den med skinka, lök och ost. Resultatet blir en riktigt smarrig rätt som passar alla tillfällen!
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- stora potatisar
- msk smör
- salt och peppar
- smör eller olja till pajformen
- gul lök
- tsk torkad timjan
- skivad rökt skinka
- ägg
- dl mjölk
- tsk salt
- krm peppar
- riven ost
- sallad