Blumenkohl-Curry mit Kichererbsen
Heute zaubern wir mit einem vegetarischen Gemüse-Curry mit Blumenkohl, Süßkartoffeln und Kichererbsen eine tolle Abwechslung auf eure Teller!
- Portionen: 4
Quelle: bonduelle.at
Zutaten
- Blumenkohlröschen, frisch oder tiefgefroren
- Süßkartoffeln
- Dose Kichererbsen von Bonduelle
- Zwiebel
- EL Currypulver
- passierte Tomaten
- Kokosmilch
- Frischer Koriander
- EL Sonnenblumenöl
- Salz
- Als Beilage: Reis