Recette: asahikawa Shoyu Ramen, voyage culinaire dans le nord du Japon
Imaginez un voyage culinaire vers le nord du Japon avec ce plat emblématique : le Asahikawa Shoyu Ramen. Ce plat, riche de son bouillon savoureux et de ses nouilles délicates, vous transportera au cœur de l'île d'Hokkaido. Une expérience unique à recréer chez vous, grâce à cette recette inscrite dans un savoir-faire traditionnel et qui saura séduire les amateurs de cuisine japonaise.
- Portions: 4
Source: Asiatique Art Culinaire
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Ingrédients
- grammes nouilles ramen
- sauce soja claire
- sachet dashi en poudre
- cuillères à soupe huile de sésame
- feuilles nori
- grammes porc chashu
- grammes pousses de bambou
- pincée poivre blanc