Arancini Di Fregola Con Salsiccia E Caciotta
Una magica sinergia tra le nostre due isole hanno creato questi Arancini Di Fregola Con Salsiccia E Caciotta. Sicilia e Sardegna si incontrano!
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Fregola: 500 g
- Salsiccia: 300 g
- Passata di pomodoro: 300 ml
- Cipollotto
- Mirto: 50 ml
- Olio Extra Vergine di Oliva
- Sale
- Pepe
- Caciotta Sarda: 150 g
- Pane Carasau
- Farina: 150 g
- Acqua: 100 ml
- Olio per friggere