Risotto vegan : recette aux champignons la plus crémeuse
Risotto vegan : ingrédients de base, recettes aux légumes ou champignons, astuces pour une cuisson parfaite et une texture ultra crémeuse.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Vegourmet
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Ingrédients
- Riz à risotto
- Oignon blanc moyen, finement émincé
- Champignons mélangés
- Petits pois frais ou surgelés
- Bouillon de légumes
- Vin blanc sec
- càs Huile d'olive
- càs Purée de noix de cajou
- càs Levure maltée
- Citron bio
- càc Sel et Poivre
- Quelques brins de thym frais