Huevos fritos con parmentier de moniato, foie y trufa blanca
Descubre esta receta gourmet de huevos fritos con parmentier de moniato, foie y trufa blanca Laumont. Ideal para cenas festivas y momentos especiales.
- Raciones: 4
Fuente: SHOP ESPAÑA
Ingredientes
- huevos
- de trufa blanca Tuber Magnatum
- escalopas de foie
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Para la parmentier
- de moniato
- de mantequilla
- Agua de la cocción del moniato