Macarrão Refogado ao Estilo Mediterrâneo
Um prato rápido e saboroso que combina macarrão cozido meio al dente com um refogado aromático de tomate, pimentão e cebola, finalizado com um toque de molho de tomate. Ideal para uma pequena janta prática e deliciosa, aproveitando ingredientes frescos e simples.
- Tempo: 30 min
- Porções: 2
Fonte: mrcook.app
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- macarrão tipo penne ou fusilli
- colher-de-sopa azeite de oliva extra virgem
- cebola média, cortada em cubos pequenos
- pimentão vermelho, cortado em tiras finas
- tomate médio maduro, picado em cubos
- molho de tomate caseiro ou de boa qualidade
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- colher-de-chá orégano seco
- Folhas frescas de manjericão para decorar